Lay`s из печи

Чипсы Lay’s «Из печи» не входят в состав блюда, но подходят к употреблению вместе с ним.

#закуска

#овощи

Хумус из печенной в меде тыквы с пряными семечками и орехами

45 мин

на 100 г

калорийность

221

ккал

белки

жиры

углеводы

Хумус из тыквы

Тыква сезонная оранжевая 500 г

Чеснок свежий 10 г

Имбирь свежий 20 г

Корица молотая 4 г

Паприка копченая 3 г

Сок лимона (полуфабрикат) 10 мл

Сахар 15 г

Масло оливковое Extra Virgin 20 мл

Горох нут отварной 80 г

Пряные семечки

Семечки тыквы очищенные 50 г

Семечки подсолнечника очищенные 30 г

Кунжут черный 10 г

Кунжут белый 10 г

Семена льна 10 г

Сахар тростниковый 20 г

Тимьян свежий 3 г

Розмарин свежий (только иголочки мелко нарезанные) 3 г

Способ приготовления

Тыквы очистить от семечек, вымыть, выложить на лоток для запекания, слегка посолить и запекать при 220 градусах 15–17 минут до готовности. Далее измельчить со всеми ингредиентами в блендере.

Затем смешать с оставшимися ингредиентами и выложить на лоток для запекания.

Запекать в духовке при 160 градусах 10–12 минут.

Подавать хумус из тыквы с запеченными картофельными чипсами или теплой питой в качестве основы для хумуса.